微生物发酵美食DIY

06
02 2017
桃花白芷酒,给你好脸色
经前一周,身体血气多有凝滞,也会有轻微水肿的症状,这个星期皮肤的状态一般都不是很好。喝一点点活血、利水的桃花白芷酒,好朋友就会来得比较顺;好朋友走后,自然就会“人面桃花相映红”了!

【桃花白芷酒】

【材料】

    黄酒———1000mL(黄酒酒精度不高,富含丰富的维生素和矿物质,比较适合来泡一般的药酒)

    桃花———25g(干桃花,药店有售)

    白芷———30g(建议磨成粉)

【方法】

    将桃花和白芷放入泡酒瓶中,加入黄酒,密封保存,一个月后即可饮用!
     《神农本草经》说桃花“令人好颜色”,《千金方》用它研末浸酒服,取其能“令人面洁白悦泽,颜色红润”之效。

桃花搭配上气味芳香的白芷祛除头面之风,香醇黄酒助行药力,对付脸上的色斑相当有效。

此酒无需常服,因桃花有轻泻之效,服用太多则会损耗阴血,最好的饮用时间是经前一个星期。早晚各喝一小杯,20mL左右即可。不会喝酒的人,可以在喝前温一温,让酒精挥发掉!面部斑点比较严重的人,可以取一小盅酒,温热后再置于手心按摩脸部皮肤,可促进脸部微细血管循环。

【营养师小贴士】

    黄酒的营养价值超过了啤酒和营养丰富的葡萄酒。黄酒中除含有乙醇和水等主要成分之外,还富含8种人体不能合成的氨基酸、乳酸、葡萄糖、麦芽糖、琥珀酸、少量醛、多种维生素以及钙、铁、钾、钠、锌、铜、镁、硒等常量和微量元素,所以,有人又将黄酒称之为“液体蛋糕”。

来源:私人营养师_SummerLee的博客